Brúsky na nože

Kovová ocieľka Dick 1905Kovová ocieľka Dick zo série 1905, okrúhleho tvaru. Vďaka drsnému povrchu a tvrdosti podobnej ako u diamantových ocieľok je vhodná aj na nože z veľmi tvrdých ocelí. Plastová protišmyková rukoväť. Celková dĺžka je 37 cm, dĺžka brúsnej časti 25 cm.Nože DickJohann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.

Brúska na nože Work Sharp Benchtop Precision Adjust WSBCHPAJ-IBrúsna sada Work Sharp Ken Onion Angle Set Knife Sharpener je komplexný a nastaviteľný brúsny systém na nože. Sada je vybavená dvomi trojstrannými brúsnymi kameňmi. Kamene sú otočné a majú tri strany s rôznou zrnitosťou - hrubý diamant, jemný diamant a veľmi jemná keramika. Uhol brúsenia je možné nastaviť na 15°, 17,5°, 20°, 22,5° alebo 25°. Po použití sadu pohodlne sklopíte a uložíte do kompaktného puzdra. Sada je jednoduchá na použitie a bez problémov s ňou nabrúsite svoje nože v domácich podmienkach.Brúsne kameneSada obsahuje dva brúsne kamene. Tieto kamene sú trojstranné, pričom každá strana ponúka inú zrnitosť - hrubý diamant (zrnitosť 360), jemný diamant (zrnitosť 600) a veľmi jemná keramika. Brúsne kamene sú otočné o 360°, čo umožňuje jednoducho a rýchlo zmeniť zrnitosť pri brúsení. Sada zároveň ponúka aj možnosť brúsiť zubaté ostrie, vďaka priloženej keramickej tyčke.Uhly brúseniaBrúsny systém Work Sharp Angle Set, ponúka päť fixných uhlov brúsenia 15°, 17,5°, 20°, 22,5° alebo 25°. Tieto uhly sú vhodné vhodné pre všetky bežné druhy nožov.15° - 17,5° - filetovacie nože, kuchynské nože,20° - 22,5° - vreckové nože, EDC nože, nože do prírody,25° - veľké outdoorové a lovecké nože, určené aj na tažšiu prácu,KonštrukciaSada sa skladá z dvoch kľúčových prvkov - plastového boxu slúžiaceho ako základňa aj úložná krabička a otočného brúsneho systému. Po zložení zaberá málo miesta, čo umožňuje použitie aj v teréne. Stabilitu práce zaisťujú gumené nožičky, ktoré zabraňujú pohybu sady po hladkom povrchu.PoužitieSystém je možné rýchlo nastaviť a ľahko zložiť. Stačí len otvoriť kryt, zdvihnúť brúsny systém a pripevniť ho pod zvoleným uhlom na magnetických vodidlách s 5 definovanými uhlami. Proces prípravy brúsky na prácu trvá len pár sekúnd.Nôž nabrúsite jemnými ťahmi smerom zhora nadol. Dôležité je držať nôž rovno, kolmo na základňu. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany. Pri silne otupenom noži odporúčame začať brúsenie na hrubom diamante, pokračovať jemným diamantom a dokončiť brúsenie na jemnej keramike. Pri jemne otupenom noži, môžete hrubý diamant vynechať.Výrobca odporúča suché brúsenie, použitie oleja alebo vody sa neodporúča.ÚdržbaOdporúčame umývať vo vlažnej vode s prídavkom bežného saponátu. Po umytí je potrebné utrieť komponenty sady do sucha. Brúsenie Work SharpWork Sharp je výrobca brúsnych nástrojov na nože a náradie z amerického Oregonu. Najznámejším produktom Work Sharp sú elektrické brúsky na nože, ktoré sú jednoduché na používanie a bez akýchkoľvek iných nástrojov s nimi dokážete nabrúsiť nože na profesionálnej úrovni. K elektrickým brúskam je možné dokúpiť náhradné brúsne pásy. Okrem toho Work Sharp vyrába aj brúsne sady a brúsne kamene. Všetky produkty Work Sharp sú do detailu premyslené, tak aby brúsenie bolo jednoduché a efektívne. Work Sharp svoje výrobky neustále zdokonaľuje a je vlastníkom množstva patentov v oblasti brúsenia.

Kombinovaný diamantový brúsny kameň, ktorý obsahuje kamene zrnitosti 360 a 600 a plastový podstavec na kameň. Rozmer brúsnej plochy je 18 x 6 cm. Protišmykové nožičky na podstavci zaisťujú bezpečné a stabilné brúsenie. Tento brúsny kameň nabrúsi vreckové aj pevné nože všetkých druhov a je možné ho použiť aj na kuchynské nože.PoužitieNôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany. Výrobca odporúča suché brúsenie prípadne je možné použiť malé množstvo vody. Použitie oleja sa neodporúča.ÚdržbaOdporúčame umývať vo vlažnej vode s prídavkom bežného saponátu. Po umytí je potrebné kameň utrieť do sucha.Taidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Vodný brúsny kameň, zrnitosti 600. Kameň má na spodnej časti základňu z tvrdeného skla. Vďaka tomu je kameň bez deformácií a nehrozí jeho ohnutie. Bežné brúsne kamene sa môžu mikroskopicky deformovať absorbovaním vody, ale kamene Taidea Glass Stone riešia tento problém svojou extrémne plochou základňou z tvrdeného skla. Ďalšou výhodou sklenenej základne je, že zrnitosť na spodnej strane je vždy viditeľná aj po dlhom používaní. Rozmer brúsnej plochy je 20 x 7 cm, vďaka čomu na kameni pohodlne nabrúsite aj väčšie nože. Kameň je uložený v plastovom podstavci. Protišmykové nožičky na podstavci zaisťujú bezpečné a stabilné brúsenie. Tento brúsny kameň nabrúsi vreckové aj pevné nože všetkých druhov a je možné ho použiť aj na kuchynské nože.PoužitieNôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany. Výrobca odporúča kameň pred brúsením jemne navlhčiť vodou . Neodporúča sa namáčať do vody celý kameň. Použitie oleja sa taktiež neodporúča.ÚdržbaOdporúčame umývať vlažnou vodou s prídavkom bežného saponátu. Po umytí je potrebné kameň utrieť do sucha.Taidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Vodný brúsny kameň, zrnitosti 3000. Kameň má na spodnej časti základňu z tvrdeného skla. Vďaka tomu je kameň bez deformácií a nehrozí jeho ohnutie. Bežné brúsne kamene sa môžu mikroskopicky deformovať absorbovaním vody, ale kamene Taidea Glass Stone riešia tento problém svojou extrémne plochou základňou z tvrdeného skla. Ďalšou výhodou sklenenej základne je, že zrnitosť na spodnej strane je vždy viditeľná aj po dlhom používaní. Rozmer brúsnej plochy je 20 x 7 cm, vďaka čomu na kameni pohodlne nabrúsite aj väčšie nože. Kameň je uložený v plastovom podstavci. Protišmykové nožičky na podstavci zaisťujú bezpečné a stabilné brúsenie. Tento brúsny kameň nabrúsi vreckové aj pevné nože všetkých druhov a je možné ho použiť aj na kuchynské nože.PoužitieNôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany. Výrobca odporúča kameň pred brúsením jemne navlhčiť vodou . Neodporúča sa namáčať do vody celý kameň. Použitie oleja sa taktiež neodporúča.ÚdržbaOdporúčame umývať vlažnou vodou s prídavkom bežného saponátu. Po umytí je potrebné kameň utrieť do sucha.Taidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Keramická brúsna tyčka dĺžky 11,5 cm, priemer približne 0,9 cm. Krajina pôvodu: USA.Brusné kamene Arkansas SharpenersPrírodné brúsne kamene Arkansas, ktoré sa ťažia v pohorí Ouachita, v americkom Arkansase. Brúsny kameň Arkansas je veľmi odolný a efektívnejší pri brúsení ako klasické vodné kamene. Vďaka svojej vysokej tvrdosti zriedka vyžaduje lapovanie alebo vyrovnávanie. Brúsne kamene Arkansas sa skladajú z novaculitu, čo je mikrokryštalický 99,9% oxid kremičitý. Keďže sa jedná o prírodné kamene, nedá sa presne určiť ich zrnitosť. Typy kameňov sú od Soft Arkansas (zrnitosť 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitosť 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitosť 2000 - 3000) až po vzácny Translucent Arkansas (zrnitosť 8000 - 10000). Pri brúsení na prírodným kameni Arkansas je potrebné používať honovací olej. Ťažba novaculitu prebieha už od prehistorických čias a v súčasnosti sú kamene mimoriadne cenené pre svoju univerzálnosť a odolnosť.

Ocieľka Morakniv Frosts P203-12Dobrá ocieľka je takmer rovnako dôležitá ako samotný nôž. Morakniv Frosts je hladká leštiaca ocieľka, ktorá vyhladí ostrie všetkých vašich nožov. Kovovú ocieľku môžete využívať na pravidelnej báze – ideálne po každom použití kuchynského noža. Dĺžka brúsnej časti je 30,5 cm. Okrúhle ocieľky sú veľmi obľúbené práve pre ich optimálnu veľkosť ostriacej plochy a nízkej hmotnosti, vďaka čomu zvládne ostrenie naozaj každý.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, ocieľka nie je vhodná do umývačky riadu.Kuchynské nože MoraknivMorakniv je tradičný výrobca nožov zo Švédska, s tradíciou siahajúcou až do 19. storočia. Švédske nože Morakniv sú mimoriadne obľúbené a preslávené svojou kvalitou. Kuchynské nože Morakniv sú vyrobené z prvotriednej švédskej nerezovej ocele od firmy Sandvik. Sú vyborne vyvážené a majú leštené čepele. Ak máte radi jednoduchosť a škandinávsky štýl, kuchynské nože Morakniv budú pre vás skvelou voľbou.

Ocieľka Morakniv Frosts P203-14Dobrá ocieľka je takmer rovnako dôležitá ako samotný nôž. Morakniv Frosts je hladká leštiaca ocieľka, ktorá vyhladí ostrie všetkých vašich nožov. Kovovú ocieľku môžete využívať na pravidelnej báze – ideálne po každom použití kuchynského noža. Dĺžka brúsnej časti je 35,5 cm. Okrúhle ocieľky sú veľmi obľúbené práve pre ich optimálnu veľkosť ostriacej plochy a nízkej hmotnosti, vďaka čomu zvládne ostrenie naozaj každý. Efektívny a elegantný nástroj pre každého domáceho alebo profesionálneho kuchára. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, ocieľka nie je vhodná do umývačky riadu.Kuchynské nože MoraknivMorakniv je tradičný výrobca nožov zo Švédska, s tradíciou siahajúcou až do 19. storočia. Švédske nože Morakniv sú mimoriadne obľúbené a preslávené svojou kvalitou. Kuchynské nože Morakniv sú vyrobené z prvotriednej švédskej nerezovej ocele od firmy Sandvik. Sú vyborne vyvážené a majú leštené čepele. Ak máte radi jednoduchosť a škandinávsky štýl, kuchynské nože Morakniv budú pre vás skvelou voľbou.

Najmenšia ocieľka z našej ponuky Opinel s dĺžkou brúsnej časti 10 cm. Úlohou kovových ocieľok je zachovávanie ostrosti vašich nožov. Výhodou je, že neodstraňujú žiadny materiál z čepele. Ideálne je ich používať na mäkšie nože, pretože na nože s vyššou tvrdosťou (60 HRC a viac) nemajú takmer žiadny vplyv. 

Diamantový brúsny kameň do sady Ganzo Touch Pro so zrnitosťou (grid) 200. Je určený na veľmi hrubé brúsenie - treba ho používať opatrne, nakoľko pri brúsení dochádza k veľkému úbytku materiálu čepele.

Lansky LDPST diamantový vreckový brúsny kameňVreckový diamantový brúsny kameň, pre núdzové brúsenie v prírode. Kameň má drážku určenú na brúsenie rybárskych háčikov. Diamantový kameň strednej zrnitosti 600 grit.Rozmery: 7,5 x 2,5 cmPrečo si vybrať práve tento brúsny kameň?✅kompaktný rozmer, nízka hmotnosť, kožené puzdro - ideálny do batoha,✅drážka na brúsenie rybárskych háčikov✅bez problémov nabrúsi aj nože z veľmi tvrdých ocelí,✅jednoduchá údržba.Ako používať vreckový brúsny kameň Lansky LDPST?Výrobca odporúča suché brúsenie, bez použitia vody, či oleja. Spravte 3 - 5 ťahov po kameni z každej strany noža. Opakujte pokiaľ nie je nôž ostrý.Údržba: kameň je vhodné z času na čas umyť tekutým mydlom a opláchnuť vo vode.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Brúsny kameň Taidea 1000/3000 - brúska na nožeKombinovaný keramický brúsny kameň zrnitosti (grit) 1000 a 3000 pre ideálne nabrúsenie vášho noža. Tento kameň je určený na brúsenie s vodou. Pred použitím stačí kameň na niekoľko minút namočiť do vody. Kameň zrnitosti 1000 je určený na brúsenie mierne otupeného ostria. Kameň zrnitosti 3000 vám ostrie krásne vyhladí a vyleští. Materiál: korund (oxid hlinitý).Rozmery: 180x60x28mmPrečo si vybrať brúsny kameň Taidea 1000/3000?✅dva kamene rôznej zrnitosti v jednom,✅kameňom zrnitosti 1000 nôž dobrúsite, na kameni so zrnitosťou 3000 ostrie dotiahnete do dokonalosti,✅brusivom je extrémne tvrdý umelý korund (oxid hlinitý) - nabrúsi aj nože z veľmi tvrdých ocelí do tvrdosti až 65 HRC,✅protišmyková gumená podložka kameňa,✅jednoduché použitie a údržba,✅kvalitný brúsny kameň od popredného svetového výrobcu - vyhnete sa sklamaniu z lacných napodobenín,✅neprekonateľný pomer ceny a kvality. Ako nabrúsiť nôž na kameni Taidea 1000/3000?Výrobca odporúča kameň pred každým použitím namočiť do vody na 5-10 minút. Nôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany. V prípade, že brúsite viac nožov a kameň začne vysychať, stačí ho navlhčiť vodou. Použitie oleja ani suché brúsenie sa neodporúča.ÚdržbaKameň je vhodné z času na čas umyť vo vlažnej vode s prídavkom bežného saponátu. Žiadna špeciálna údržba nie je potrebná.Taidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Brúska na nože Lansky Diamond LK3DMZákladná brúsna sada Lansky Diamond, pre pohodlné a jednoduché brúsenie nožov. Sada zabezpečuje dodržiavanie zvoleného uhlu brúsenia, preto s ňou dokážu nabrúsiť nože aj začiatočníci. Brúsenie je možné pod 4 rôznymi uhlami (17⁰, 20⁰ , 25⁰ a 30⁰):17⁰ - uhol používaný napr. na filetovacie nože, britvy a pod. Extrémne avšak krehké ostrie.20⁰ - uhol používaný napríklad na kuchynské nože a nože primárne určené na krájanie potravín25⁰ - ideálny uhol pre outdorové a lovecké nože, poskytuje ostré a stabilné ostie30⁰ - uhol vhodný pre pracovné nože, na sekanie a pod.Sada obsahuje:- 3 brúsne kamene (zrnitosť 120, 280 a 600):Hrubý fialový kameň (zrnitosť 120) - na úpravu poškodeného ostria a extrémne tupých nožov.Stredne hrubý oranžový kameň (zrnitosť 280) - prvá fáza brúsenia otupeného nožaJemný zlatý kameň (zrnitosť 600) - vhodný pre jemné brúsenie a udržiavanie ostria, - 3 vodiace tyčky,- olej na brúsenie,- svorku na uchytenie noža.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Keramická ocieľka Taidea, okrúhleho tvaru so zrnitosťou 1200. Ideálny nástroj na vyrovnanie ostria vášho noža. Plastová rukoväť disponuje očkom na zavesenie ocieľky. Celková dĺžka 37 cm, dĺžka brúsnej časti 26 cm. Zrnitosť 1200.Okrúhle ocieľky sú veľmi obľúbené práve pre ich optimálnu veľkosť ostriacej plochy a nízkej hmotnosti, vďaka čomu zvládne ostrenie naozaj každý.Taidea Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Brúsny kameň Taidea 6000/2000 - brúska na nožeKombinovaný keramický brúsny kameň zrnitosti (grit) 600 a 2000 pre ideálne nabrúsenie vášich nožov. Tento kameň je určený na brúsenie s vodou. Pred použitím stačí kameň na niekoľko minút namočiť do vody. Kameň zrnitosti 600 je určený na brúsenie nožov ktoré sú už otupené. Kameň zrnitosti 2000 vám následne ostrie krásne vyhladí a dodá nožu vysokú ostrosť. Materiál: korund (oxid hlinitý).Rozmery: 180x60x28mmPrečo si vybrať brúsny kameň Taidea 600/2000?✅dva kamene rôznej zrnitosti v jednom,✅kameňom zrnitosti 600 nabrúsite tupé nože, následne na kameni so zrnitosťou 2000 ostrie doladíte na vysokú ostrosť,✅brusivom je extrémne tvrdý umelý korund (oxid hlinitý) - nabrúsi aj nože z veľmi tvrdých ocelí do tvrdosti až 65 HRC,✅protišmyková gumená podložka kameňa,✅jednoduché použitie a údržba,✅kvalitný brúsny kameň od popredného svetového výrobcu - vyhnete sa sklamaniu z lacných napodobenín,✅neprekonateľný pomer ceny a kvality. Ako nabrúsiť nôž na kameni Taidea 600/2000?Výrobca odporúča kameň pred každým použitím namočiť do vody na 5-10 minút. Nôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany. V prípade, že brúsite viac nožov a kameň začne vysychať, stačí ho navlhčiť vodou. Použitie oleja ani suché brúsenie sa neodporúča.ÚdržbaKameň je vhodné z času na čas umyť vo vlažnej vode s prídavkom bežného saponátu. Žiadna špeciálna údržba nie je potrebná.Taidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Špeciálny abrazívny čistič určený pre keramické brúsne kamene, keramické tyčky a keramické ocieľky. Odstraňuje usadené zvyšky po brúsení, čím navracia kameňom ich pôvodné brúsne vlastnosti.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Brúsny kameň od spoločnosti Taidea, zrnitosti 240. Kameň je vyrobený z korundu a pred brúsením je vhodné použiť vodu a kameň tak navlhčiť. Ide o hrubý kameň určený na začiatočnú fázu brúsenia veľmi otupeného ostria. Taidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Brúsny kameň v tvare puku určený predovšetkým na brúsenie nástrojov, ako sú sekery, mačety, nože kosačiek a podobne. Kameň je obojstranný, na jednej strane so zrnitosťou 120 a na druhej strane so zrnitosťou 280. Rozmer: priemer 7 cm.Kameň sa odporúča používať spolu s honovacím olejom.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Keramická ocieľka (brúsna tyčka) okrúhleho tvaru ideálna na udržiavanie ostria a jemné obťahovanie noža. Brúsna časť je vyrobená z bielej keramiky. Menšia ocieľka s optimálnou váhou sa veľmi dobre skladuje. Drevená rukoväť z dubového dreva s veľmi príjemným úchopom.Dĺžka tyčky 24,5 cm, priemer približne 2,5 cm. Celková dĺžka 40,6 cm.Krajina pôvodu: USA.Brusné kamene Arkansas SharpenersPrírodné brúsne kamene Arkansas, ktoré sa ťažia v pohorí Ouachita, v americkom Arkansase. Brúsny kameň Arkansas je veľmi odolný a efektívnejší pri brúsení ako klasické vodné kamene. Vďaka svojej vysokej tvrdosti zriedka vyžaduje lapovanie alebo vyrovnávanie. Brúsne kamene Arkansas sa skladajú z novaculitu, čo je mikrokryštalický 99,9% oxid kremičitý. Keďže sa jedná o prírodné kamene, nedá sa presne určiť ich zrnitosť. Typy kameňov sú od Soft Arkansas (zrnitosť 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitosť 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitosť 2000 - 3000) až po vzácny Translucent Arkansas (zrnitosť 8000 - 10000). Pri brúsení na prírodným kameni Arkansas je potrebné používať honovací olej. Ťažba novaculitu prebieha už od prehistorických čias a v súčasnosti sú kamene mimoriadne cenené pre svoju univerzálnosť a odolnosť.

Zabezpečuje ľahké odihlenie medených rúrok a PVCCelokovové prevedenie pre trvanlivosť v náročných pracovných podmienkachNôž s tepelnou a povrchovou úpravou pre dlhšiu životnosťSpona odolná pr

Keramická ocieľka Fällkniven je ideálny nástroj na vyrovnanie ostria vášho noža. Oválne ocieľky disponujú väčšou brúsnou plochou, čo umožňuje aj neskúseným kuchárom vyhladiť ostrie nožov. Tento typ brusiva môžete využiť aj na ostrenie zúbkovaných nožov. Plastová rukoväť obsahuje očko na zavesenie ocieľky. Celková dĺžka 41 cm, dĺžka brúsnej časti 27 cm. Veľmi jemná zrnitosť 9 mikrónov (1800 grit).Nože FällknivenFällkniven AB je švédsky výrobca nožov s dlhoročnou tradíciou. Nože Fallkniven sú outdoorové a armádne nože používané na celom svete. Nože Fällkniven sú preslávené svojou spoľahlivosťou a výdržou v ťažkých situáciach. Nôž Fällkniven F1 je od roku 1995 oficiálnym nožom na prežitie pre pilotov švédskeho letectva. Modely F1 a S1 sú schválené pre letecké posádky armády USA. Fällkniven vyrába aj outdoorové a poľovnícke nože, ako napríklad lovecký nôž Fällkniven H1, alebo PHK.

Brúsny kameň určený na brúsenie nožov a nástrojov, ako sú dláta, záhradné nožnice a pod. Kameň je obojstranný, na jednej strane so zrnitosťou 120 a na druhej strane so zrnitosťou 600. Výrobca odporúča pred brúsením na kameň aplikovať niekoľko kvapiek honovacieho oleja, nie je to však nevyhnutné.Rozmery: 5 x 20 cm alebo 5 x 15 cm - podľa zvolenej variantyLanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

2 ks kožených brúsnych "kameňov" KMFS, vhodných do brúsnej sady KMFS Rival. šú vhodné v záverečnej fáze brúsenia pre vyleštenie už nabrúseného ostria. Odporúčame používať spolu s brúsnou pastou. KMFS KMFS je český výrobca brúsnych sád a príslušenstva na brúsenie nožov. Brúsna sada KMFS patrí medzi najlepšie ručné brúsne sady na nože. Brúsne sady KMFS sa vyrábajú v českom meste Lanškroun a výroba prebieha na moderných CNC strojoch. 

Brúska na nože Lansky Universal LKUNVBrúsna sada Lansky Universal, pre pohodlné a jednoduché brúsenie nožov. Sada zabezpečuje dodržiavanie zvoleného uhlu brúsenia, preto s ňou dokážu nabrúsiť nože aj začiatočníci. Brúsenie je možné pod 4 rôznymi uhlami (17⁰, 20⁰ , 25⁰ a 30⁰):17⁰ - uhol používaný napr. na filetovacie nože, britvy a pod. Extrémne avšak krehké ostrie.20⁰ - uhol používaný napríklad na kuchynské nože a nože primárne určené na krájanie potravín25⁰ - ideálny uhol pre outdorové a lovecké nože, poskytuje ostré a stabilné ostie30⁰ - uhol vhodný pre pracovné nože, na sekanie a pod.Sada obsahuje:- 4 brúsne kamene (zrnitosť 120, 280 a 600 a kameň s V profilom pre brúsenie zúbkovaných čepelí):Stredne hrubý kameň s V profilom - na brúsenie zúbkovaného ostriaHrubý červený kameň (zrnitosť 120) - na úpravu poškodeného ostria a extrémne tupých nožov.Stredne hrubý zelený kameň (zrnitosť 280) - prvá fáza brúsenia otupeného nožaJemný modrý kameň (zrnitosť 600) - vhodný pre jemné brúsenie a udržiavanie ostria, - 4 vodiace tyčky,- olej na brúsenie,- svorku na uchytenie noža.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Diamantová ocieľka Taidea, oválneho tvaru. Diamantová ocieľka je vhodná pre všetkých, ktorí chcú mať svoje nože dobrúsené rýchlo a bez námahy. Ideálny nástroj na doostrenie čepele, odstraňovanie škrabancov a vyrovnávanie ostria. Plastová rukoväť obsahuje očko na zavesenie ocieľky. Dĺžka brúsnej časti 25,5 cm. Zrnitosť 600.Oválne ocieľky disponujú väčšou brúsnou plochou, čo umožňuje aj neskúseným kuchárom vyhladiť ostrie nožov. Tento typ brusiva môžete využiť aj na ostrenie zúbkovaných nožov.Taidea Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Brúsny kameň Taidea 3000 TG7300Jemný brúsny kameň zrnitosti (grit) 3000. Slúži na záverečnú fázu brúsenia a obťahovanie ostria.Keramický brúsny kameň určený na brúsenie s vodou. Pred použitím namočte kameň na niekoľko minút do vody. Použitie oleja ani suché brúsenie sa neodporúča.Materiál - korundRozmery: 180x60x15mmTaidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Prírodný brúsny kameň Arkansas typu soft upevnený na drevenom podstavci z cédrového dreva. Zložením ide o novaculite (mikrokryštalický 99,9% oxid kremičitý). Je veľmi tvrdý a odolný. Keďže sa jedná o prírodný kameň, nedá sa presne určiť jeho zrnitosť. Typ Soft Arkansas dosahuje zvyčajne zrnitosť porovnateľnú s 400 - 600 grit.Jedná sa o olejový brúsny kameň, pri brúsení na prírodnom kameni Arkansas je potrebné používať honovací olej. Na kameň stačí nakvapkať iba zopár kvapiek oleja a môžete okamžite brúsiť. Olej zabezpečuje ochranu kameňa, rýchlejšie odvádzanie nečistôt z brúsenia a efektívnejšie ostrenie.Rozmery: 152 x 50 x 12,5 mmHmotnosť: 340 gPrírodné brúsne kamene Arkansas SharpenersPrírodné brúsne kamene, ktoré sa ťažia v pohorí Ouachita, v americkom Arkansase. Brúsny kameň Arkansas je veľmi odolný a efektívnejší pri brúsení ako klasické vodné kamene. Vďaka svojej vysokej tvrdosti zriedka vyžaduje lapovanie alebo vyrovnávanie. Brúsne kamene Arkansas sa skladajú z novaculitu, čo je mikrokryštalický 99,9% oxid kremičitý. Keďže sa jedná o prírodné kamene, nedá sa presne určiť ich zrnitosť. Typy kameňov sú od Soft Arkansas (zrnitosť 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitosť 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitosť 2000 - 3000) až po vzácny Translucent Arkansas (zrnitosť 8000 - 10000). Pri brúsení na prírodným kameni Arkansas je potrebné používať honovací olej. Ťažba novaculitu prebieha už od prehistorických čias a v súčasnosti sú kamene mimoriadne cenené pre svoju univerzálnosť a odolnosť.

Japonský brúsny kameň na nože Shapton Kuromaku 2000Brúsny kameň na nože veľmi jemnej zrnitosti 2000. Vhodný na brúsenie veľmi jemne otupeného ostria, alebo ako ďalšia fáza brúsenia po kameni hrubšej zrnitosti (napr. 1000). Kamene Shapton Kuromaku sú kvalitné brúsne kamene z Japonska. Celosvetovo sú preslávené svojim silným a rovnomerným brúsnym efektom. Kameň je zároveň veľmi tvrdý, vďaka čomu sa opotrebúva veľmi pomaly. Shapton Kuromaku 2000 je keramický brúsny kameň ktorý obsahuje brúsny materiál oxid hlintý zrnitosti 2000 grit. Výhodou tohto brusného kameňa je pripravenosť na použitie, stačí kameň navlhčiť a môžete začať brúsiť. Na tomto kameni je možné brúsiť všetky druhy nožov, ale aj dláta a iné nástroje. Dodáva sa v plastovej krabičke, ktorá slúži na uskladnenie kameňa a zároveň ako protišmyková základňa na brúsenie.Použitie: jedná sa o typ kameňa splash & go, čo znamená že kameň stačí pred použitím mierne navlhčiť, nie je potrebné ani vhodné ho dlho máčať vo vode. Nôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany, kameň má silný brúsny efekt. Údržba: kamene Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnuť vlažnou vodou a nechať voľne vyschnúť. Po vyschnutí môžete kameň uložiť do plastovej krabičky. Brúsna plocha každého vodného brúsneho kameňa sa dlhodobým používaním mierne deformuje. Tento problém jednoducho vyriešite pomocou zrovnávacieho brúsneho kameňa. Brúsne kamene ShaptonCelosvetovo uznávaný výrobca brúsnych kameňov na nože z Japonska. Shapton bol založený v roku 1983, zameriava sa na výrobu a vývoj keramických brúsnych kameňov a rôznych doplnkov potrebných k brúseniu nožov. Kamene Shapton sa vyznačujú rýchlym a veľmi rovnomerným odoberaním materiálu pri brúsení vďaka čomu zanechávajú nože dokonale nabrúsené. Vďaka svojmu rýchlemu a rovnomernému brúsnemu efektu patria medzi najlepšie japonské brúsne kamene.

Wolfrám karbid ocieľka Victorinox Grand Maître 7.8309Ocieľka (brúsna tyč) s okrúhlym brusivom na udržovanie ostria vašich nožov. Brúsna časť je vyrobená z karbidu wolfrámu (Wolframcarbid) s neuveriteľnou tvrdosťou až 70 HRC. Táto ocieľka nielen vyrovnáva ostrie ale dokonca aj mierne ostrí čepele nožov. Rukoväť je vyrobená z termoplastického polyméru. Dĺžka brúsnej časti 25,5 cm.Okrúhle ocieľky sú veľmi obľúbené práve pre ich optimálnu veľkosť ostriacej plochy a nízku hmotnosť, vďaka ktorej zvládne ostrenie naozaj každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Sada brúsnych kameňov a honovací olejSúprava na ostrenie nožov obsahuje 2 stredne veľké brúsne kamene Arkansas rôznych zrnitostí (stredný a jemný), honovací olej a drevený úložný box s logom Marbles. Brúsne kamene môžete využiť na jemné, aj hrubé brúsenie.Rozmery kameňa: 115 x 14 x 42 mm.Brusné kamene Arkansas SharpenersPrírodné brúsne kamene Arkansas, ktoré sa ťažia v pohorí Ouachita, v americkom Arkansase. Brúsny kameň Arkansas je veľmi odolný a efektívnejší pri brúsení ako klasické vodné kamene. Vďaka svojej vysokej tvrdosti zriedka vyžaduje lapovanie alebo vyrovnávanie. Brúsne kamene Arkansas sa skladajú z novaculitu, čo je mikrokryštalický 99,9% oxid kremičitý. Keďže sa jedná o prírodné kamene, nedá sa presne určiť ich zrnitosť. Typy kameňov sú od Soft Arkansas (zrnitosť 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitosť 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitosť 2000 - 3000) až po vzácny Translucent Arkansas (zrnitosť 8000 - 10000). Pri brúsení na prírodným kameni Arkansas je potrebné používať honovací olej. Ťažba novaculitu prebieha už od prehistorických čias a v súčasnosti sú kamene mimoriadne cenené pre svoju univerzálnosť a odolnosť.