Sada kuchynských nožov od francúzskeho výrobcu Opinel, zo série Parallele. Nože Opinel Parallele sú navrhnuté s dôrazom na jednoduchosť a ergonómiu a vysokú funkčnosť nožov. Kombinujú čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15 a rukoväť z lakovaného bukového dreva. Nože majú na konci rukoväte výraznú záštitu, ktorá ochráni vašu ruku pred skĺznutím na čepeľ a zvyšuje bezpečnosť pri práci s nožom. Sada obsahuje 3 nože - kuchársky nôž, univerzálny nôž a nôž na zeleninu.
Obsah sady:
- kuchársky nôž (001486) - so širokou a mierne zakrivenou čepeľou dlhou 20 cm, ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Tento typ noža by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.
- nôž na zeleninu a ovocie - s 8 cm dlhou čepeľou, určený je predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím ako je lúpanie, šúpanie, krájanie.
- univerzálny nôž (001820) - s 16 cm dlhou čepeľou, ideálny na prácu s menšími kusmi mäsa, špikovanie alebo plátkovanie.
Údržba: odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode. Nože nie sú vhodné do umývačky riadu.
Nože Opinel
Nože Opinel sa vyznačujú vysokou kvalitou, spoľahlivosťou a jednoduchým nadčasovým dizajnom ktorý si získal množstvo priaznivcov. Výroba prebieha v Savojských Alpách vo Francúzsku, kde sa nože zároveň ručne kompletizujú a brúsia. História Opinel siaha až do roku 1980, kedy Joseph Opinel vyrobil svoj prvý nôž a jej tradícia pokračuje dodnes. S ohľadom na ekológiu 95% použitého dreva pri výrobe rukovätí pochádza práve z Francúzska a dováža sa len drevo na výrobu luxusných sérii prípadne darčekových nožov. Čepele nožov sú vyrábané zo švédskej nerezovej ocele Sandvik 12C27 alebo z uhlíkovej ocele XC90. Zárukou bezpečnosti je poistka Viroblock.
