Kuchynské náčinia

Nedopili ste večer fľašu vína? Potom použite túto netradičnú zátku nemeckej značky Koziol, ktorá fľašu utesní, a tým zabráni oxidácii jej obsahu. Nenechajte tento lahodný mok zvetrať! Zátku ale môžete použiť aj na fľaštičku s olejom, octom alebo ďalšími dochucovadlami. Bude aj krásnym darčekom pre každého vinohradníka.

Špičkové kuchynské nože umožňujúce profesionálne držanie. Rukoväti a čepele nožov GrandCHEF sú spojené hladko a bez výstupkov, prechod medzi nimi je plynulý.Uchopenie noža možno prispôsobiť porciovanej potravine a spôsobu krájania. Nože je možné držať KLASICKY za rukoväť alebo profesionálne, to znamená v mieste prechodu medzi rukoväťou a čepeľou. Pri profesionálnom držaní sa ruka kuchára neunaví ani v prípade spracovávania väčšieho množstva surovín.Nože GrandCHEF možné umývať v umývačke riadu, pre zachovanie dokonalého ostria a vzhľadu odporúčame umývanie v umývačke obmedziť. Vyrobené kovaním z prvotriednej nehrdzavejúcej nožiarskej ocele. 5 rokov záruka.

Držiak na servítky, ktorý bude zároveň dekoráciou vo vašom interiéri. Ak vaše obrúsky ešte nemajú na stole poriadok, kúpte im túto designovku. Vďaka polohovacej guličke servítky držia na mieste a pohodlne sa vyťahujú.

Stojan na nože so štetinami chráni nože pred mechanickým poškodením. Stojan vhodne doplní kuchynskú pracovnú dosku a nože sú tak vždy neustále po ruke. Povrch stojanu je vyrobený z plastu v čiernej farbe s plastovou vložkou na zapichovanie nožov. Praktická vložka sa dá ľahko vybrať a čistiť.

Táto praktická sada nožov Trinity nesmie chýbať v žiadnej domácnosti. Všetky typy nožov budete mať vždy po ruke. Oceľové nože patria medzi nepostrádateľných pomocníkov v každej kuchyni. Výber vhodného noža nám uľahčí krájanie či porciovanie potravín.Sada obsahuje: 1x praktický nôž - dĺžka 18,5 cm, dĺžka čepele 9 cm, hrúbka ostria 1 mm 1x praktický nôž - dĺžka 23,5 cm, dĺžka čepele 14 cm, hrúbka ostria 1 mm 1x porciovací nôž - dĺžka 32 cm, dĺžka čepele 20 cm, hrúbka ostria 1,5 mm 1x vykosťovací nôž - dĺžka 30 cm, dĺžka čepele 20 cm, hrúbka ostria 1,5 mm 1x nôž na chlieb - dĺžka 32 cm, dĺžka čepele 20 cm, hrúbka ostria 1,5 mm Brúsenie: oceľové nože, brúsia sa klasickým spôsobom, nie je požadované žiadne špeciálne brúsenie.

Nôž na chlieb AZZA sa stane nevyhnutnou súčasťou každej domácnosti. Vyrobený kovaním z jediného kusu prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, má odolnú čepeľ s dokonalým ostrím a ergonomickou rukoväť s masívnymi nitmi. Po použití umyte a osušte, ukladajte mimo dosahu detí. 10 rokov záruka

Cukrársky nôž sa používa predovšetkým na krájanie tortových korpusov, ale aj mnohých ďalších pekárenských výrobkov. Je tiež vynikajúci porciovanie tort na klinky a roztieranie tekutých aj krémových poliev. Vďaka 30 cm dlhej tenkej čepeli so špeciálne tvarovaným ostrím je krájanie tortových korpusov, hotových tort aj roztieranie poliev jednoduché a rýchle. Záruka 3 roky.

Praktický lis na citrusové plody LEMON v bielo-zelenom dizajne sa skvelo hodí do moderného interiéru a bude praktickým pomocníkom pre celú rodinu. Pomocou lisu možno ľahko pripraviť až 1,2 l čerstvej šťavy. Lis obsahuje dva nadstavce pre veľké a malé ovocie so sitkom na ovocnú drť. Priehľadná nádoba na šťavu je doplnená praktickým odmerným téglikom, ktorý uľahčuje kontrolu nad množstvom šťavy a jej konzistenciou. Špeciálny tvar umožňuje rýchle a jednoduché vytlačenie ovocnej šťavy bez použitia nadmernej sily.

Ocieľka Morakniv Frosts P203-14Dobrá ocieľka je takmer rovnako dôležitá ako samotný nôž. Morakniv Frosts je hladká leštiaca ocieľka, ktorá vyhladí ostrie všetkých vašich nožov. Kovovú ocieľku môžete využívať na pravidelnej báze – ideálne po každom použití kuchynského noža. Dĺžka brúsnej časti je 35,5 cm. Okrúhle ocieľky sú veľmi obľúbené práve pre ich optimálnu veľkosť ostriacej plochy a nízkej hmotnosti, vďaka čomu zvládne ostrenie naozaj každý. Efektívny a elegantný nástroj pre každého domáceho alebo profesionálneho kuchára. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, ocieľka nie je vhodná do umývačky riadu.Kuchynské nože MoraknivMorakniv je tradičný výrobca nožov zo Švédska, s tradíciou siahajúcou až do 19. storočia. Švédske nože Morakniv sú mimoriadne obľúbené a preslávené svojou kvalitou. Kuchynské nože Morakniv sú vyrobené z prvotriednej švédskej nerezovej ocele od firmy Sandvik. Sú vyborne vyvážené a majú leštené čepele. Ak máte radi jednoduchosť a škandinávsky štýl, kuchynské nože Morakniv budú pre vás skvelou voľbou.

Nôž má rukoväť z TPE (termoplastický elastomér), ktorý je veľmi pevný a zároveň príjemný na dotyk.Čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 18 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: univerzálny kuchynský nôž, vďaka dlhej čepeli sa ideálne hodí na krájanie mäsa - či už surového alebo pečeného. Tvar čepele umožňuje precízne krájanie tenkých plátkov.Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Nôž má rukoväť z TPE (termoplastický elastomér), ktorý je veľmi pevný a zároveň príjemný na dotyk.Zahnutá čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 15 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: nôž je primárne určený na prácu s mäsom a sťahovanie kože.Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Kuchynské nože Samura zo série MO-V ponúkajú perfeknú kombináciu japonskej ocele, dlhoročnej spoľahlivosti a nadčasového dizajnu. Zároveň v sebe spájajú tie najlepšie vlastnosti japonských a európskych kuchynských nožov.Nôž má rukoväť z moderného kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti, nárazu a zároveň je veľmi príjemný na dotyk.Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8 so zúbkovaným ostrím je dlhá 18,5 cm. Oceľ AUS-8 je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi oveľa odolnejšia a lepšie drží ostrie. Takisto sa pomerne jednoducho dá nabrúsiť na vysokú ostrosť.Využitie: nôž je určený na krájanie chleba a pečiva.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Kuchynské nože Samura zo série Sultan predstavujú výnimočné a v našich končinách veľmi netradičné typy kuchynských nožov, inšpirované starovekými orientálnymi nožmi. Ponúkajú kombináciu extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a veľmi odolnej rukoväte z moderného kompozitného materiálu G10. Dodávajú sa v peknej papierovo-plastovej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček.Nôž má rukoväť z moderného kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti, nárazu a zároveň je veľmi príjemný na dotyk.Čepeľ z jedného kusu japonskej damaškovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 16,4 cm. Tvar čepele Tugri je v strednej Ázií bežne využívaný ako univerzálny kuchynský nôž na všetky činnosti, od spracovania mäsa, až po krájanie a sekanie drobnej zeleniny.Využitie: kuchársky nôž so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Tento typ noža by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Kuchynské nože Samura zo série Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček.Nôž má rukoväť kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepeľ z jedného kusu japonskej damaškovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 23 cm.Využitie: veľký, univerzálny kuchynský nôž, ideálny na krájanie a plátkovanie mäsa alebo šunky.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Kuchynské nože Samura zo série Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček.Nôž má rukoväť kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepeľ z jedného kusu japonskej damaškovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 24 cm.Využitie: kuchársky nôž so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Najuniverzálnejší typ noža, ktorý by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Keramická ocieľka Fällkniven je ideálny nástroj na vyrovnanie ostria vášho noža. Oválne ocieľky disponujú väčšou brúsnou plochou, čo umožňuje aj neskúseným kuchárom vyhladiť ostrie nožov. Tento typ brusiva môžete využiť aj na ostrenie zúbkovaných nožov. Plastová rukoväť obsahuje očko na zavesenie ocieľky. Celková dĺžka 41 cm, dĺžka brúsnej časti 27 cm. Veľmi jemná zrnitosť 9 mikrónov (1800 grit).Nože FällknivenFällkniven AB je švédsky výrobca nožov s dlhoročnou tradíciou. Nože Fallkniven sú outdoorové a armádne nože používané na celom svete. Nože Fällkniven sú preslávené svojou spoľahlivosťou a výdržou v ťažkých situáciach. Nôž Fällkniven F1 je od roku 1995 oficiálnym nožom na prežitie pre pilotov švédskeho letectva. Modely F1 a S1 sú schválené pre letecké posádky armády USA. Fällkniven vyrába aj outdoorové a poľovnícke nože, ako napríklad lovecký nôž Fällkniven H1, alebo PHK.

2 ks kožených brúsnych "kameňov" KMFS, vhodných do brúsnej sady KMFS Rival. šú vhodné v záverečnej fáze brúsenia pre vyleštenie už nabrúseného ostria. Odporúčame používať spolu s brúsnou pastou. KMFS KMFS je český výrobca brúsnych sád a príslušenstva na brúsenie nožov. Brúsna sada KMFS patrí medzi najlepšie ručné brúsne sady na nože. Brúsne sady KMFS sa vyrábajú v českom meste Lanškroun a výroba prebieha na moderných CNC strojoch. 

Keramický stojan na kuchynské náčinie urobí vo vašej kuchyni parádu. Už nebudete musieť hľadať varešky v zásuvke, ale budete ich mať pekne po ruke.

Brúska na nože Lansky Universal LKUNVBrúsna sada Lansky Universal, pre pohodlné a jednoduché brúsenie nožov. Sada zabezpečuje dodržiavanie zvoleného uhlu brúsenia, preto s ňou dokážu nabrúsiť nože aj začiatočníci. Brúsenie je možné pod 4 rôznymi uhlami (17⁰, 20⁰ , 25⁰ a 30⁰):17⁰ - uhol používaný napr. na filetovacie nože, britvy a pod. Extrémne avšak krehké ostrie.20⁰ - uhol používaný napríklad na kuchynské nože a nože primárne určené na krájanie potravín25⁰ - ideálny uhol pre outdorové a lovecké nože, poskytuje ostré a stabilné ostie30⁰ - uhol vhodný pre pracovné nože, na sekanie a pod.Sada obsahuje:- 4 brúsne kamene (zrnitosť 120, 280 a 600 a kameň s V profilom pre brúsenie zúbkovaných čepelí):Stredne hrubý kameň s V profilom - na brúsenie zúbkovaného ostriaHrubý červený kameň (zrnitosť 120) - na úpravu poškodeného ostria a extrémne tupých nožov.Stredne hrubý zelený kameň (zrnitosť 280) - prvá fáza brúsenia otupeného nožaJemný modrý kameň (zrnitosť 600) - vhodný pre jemné brúsenie a udržiavanie ostria, - 4 vodiace tyčky,- olej na brúsenie,- svorku na uchytenie noža.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Diamantová ocieľka Taidea, oválneho tvaru. Diamantová ocieľka je vhodná pre všetkých, ktorí chcú mať svoje nože dobrúsené rýchlo a bez námahy. Ideálny nástroj na doostrenie čepele, odstraňovanie škrabancov a vyrovnávanie ostria. Plastová rukoväť obsahuje očko na zavesenie ocieľky. Dĺžka brúsnej časti 25,5 cm. Zrnitosť 600.Oválne ocieľky disponujú väčšou brúsnou plochou, čo umožňuje aj neskúseným kuchárom vyhladiť ostrie nožov. Tento typ brusiva môžete využiť aj na ostrenie zúbkovaných nožov.Taidea Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Brúsny kameň Taidea 3000 TG7300Jemný brúsny kameň zrnitosti (grit) 3000. Slúži na záverečnú fázu brúsenia a obťahovanie ostria.Keramický brúsny kameň určený na brúsenie s vodou. Pred použitím namočte kameň na niekoľko minút do vody. Použitie oleja ani suché brúsenie sa neodporúča.Materiál - korundRozmery: 180x60x15mmTaidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.



Doštička na krájanie z bambusového dreva so zásobníkom je veľmi praktický pomocník, ktorý bude vždy po ruke. Na doštičke pohodlne nakrájate ingrediencie, vytiahnete zásobník a veľmi ľahko do neho všetko nakrájané zhrniete. Nehrdzavejúci zásobník je možné umývať v umývačke.

Kuchynský plátkovací nôž Böker Core WoodKuchynský nôž na plátkovanie Böker Core Wood s dĺžkou čepele 20,7 cm je výsledkom spojenia takmer 150-ročných skúseností manufaktúry nožov v Solingene so skúsenosťami popredných nemeckých maloobchodníkov. Séria sa opiera práve o odbornosť maloobchodných predajcov, ich záujem o nožiarstvo a dlhoročné tradície. Výsledkom sú dynamické nože s mimoriadnymi reznými vlastnosťami a vynikajúcou ovládateľnosťou.Nezáleží na tom, či budete krájať surové alebo hotové mäso – plátkovacie nože sa vďaka svojmu dlhému a štíhlemu tvaru hodia na krájanie akejkoľvek šunky, morky či pečenej kačky. Dlhá čepeľ vám poskytne potrebnú ostrosť a pomocou ergonomickej rukoväte dosiahnete lepšiu kontrolu pri každom rezaní. Na bezchybné plátky nepotrebujete žiadny talent, ale poriadny plátkovací nôž značky Böker.Pevná čepeľ je ručne kovaná a remeselne spracovaná v nemeckom Solingene, kde sa následne kalí na tvrdosť 58 HRC. Na zachovanie dlhšej životnosti a jemnejších rezov, je oceľ po procese ručného brúsenia ešte dodatočne naleštená. Čepeľ vyrobená z chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 sa používa na výrobu prémiových kuchynských nožov.Štýlová rukoväť z orechového dreva sa skvele hodí do tradičnej, ale aj modernej kuchyne. Kovový bolster zaisťuje bezpečné uchopenie a chráni vás pred možnými zraneniami v prípade pošmyknutia. Špeciálnym dizajnovým prvkom tejto série je jemne zaoblený chrbát čepele, vďaka čomu sa s nožom ľahko manipuluje a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značky nájdete široké portfólio pevných aj zatváracích nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Japonský brúsny kameň na nože Shapton Kuromaku 2000Brúsny kameň na nože veľmi jemnej zrnitosti 2000. Vhodný na brúsenie veľmi jemne otupeného ostria, alebo ako ďalšia fáza brúsenia po kameni hrubšej zrnitosti (napr. 1000). Kamene Shapton Kuromaku sú kvalitné brúsne kamene z Japonska. Celosvetovo sú preslávené svojim silným a rovnomerným brúsnym efektom. Kameň je zároveň veľmi tvrdý, vďaka čomu sa opotrebúva veľmi pomaly. Shapton Kuromaku 2000 je keramický brúsny kameň ktorý obsahuje brúsny materiál oxid hlintý zrnitosti 2000 grit. Výhodou tohto brusného kameňa je pripravenosť na použitie, stačí kameň navlhčiť a môžete začať brúsiť. Na tomto kameni je možné brúsiť všetky druhy nožov, ale aj dláta a iné nástroje. Dodáva sa v plastovej krabičke, ktorá slúži na uskladnenie kameňa a zároveň ako protišmyková základňa na brúsenie.Použitie: jedná sa o typ kameňa splash & go, čo znamená že kameň stačí pred použitím mierne navlhčiť, nie je potrebné ani vhodné ho dlho máčať vo vode. Nôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany, kameň má silný brúsny efekt. Údržba: kamene Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnuť vlažnou vodou a nechať voľne vyschnúť. Po vyschnutí môžete kameň uložiť do plastovej krabičky. Brúsna plocha každého vodného brúsneho kameňa sa dlhodobým používaním mierne deformuje. Tento problém jednoducho vyriešite pomocou zrovnávacieho brúsneho kameňa. Brúsne kamene ShaptonCelosvetovo uznávaný výrobca brúsnych kameňov na nože z Japonska. Shapton bol založený v roku 1983, zameriava sa na výrobu a vývoj keramických brúsnych kameňov a rôznych doplnkov potrebných k brúseniu nožov. Kamene Shapton sa vyznačujú rýchlym a veľmi rovnomerným odoberaním materiálu pri brúsení vďaka čomu zanechávajú nože dokonale nabrúsené. Vďaka svojmu rýchlemu a rovnomernému brúsnemu efektu patria medzi najlepšie japonské brúsne kamene.

Zúbkovaný kuchynský nôž na chlieb Böker Meisterklinge DamascusKuchynský nôž zúbkovaný Böker Meisterklinge Damascuss dĺžkou čepele 20,5 cm z prémiovej série šéfkuchárskych nožov Meisterklinge Damascus. Nože stvorené pre náročnejších kuchárov vyžarujú už na prvý pohľad prvotriednym vzhľadom, perfektne vyváženou rukoväťou a exkluzívnou čepeľou z damašku. Kuchynské nože, ktoré nielenže krájajú, ale posunú vaše kulinárske výtvory na novú úroveň.Nôž na chlieb sa vyznačuje špeciálnym zúbkovaným ostrím a dlhou čepeľou. Okrem chleba ho môžete samozrejme použiť aj na spracovanie iných tvrdých potravín. Pevná čepeľ vám obratne pokrája chrumkavý chlieb, obľúbené bagety, koláče a počas letných mesiacov aj šťavnaté melóny. Zabudnite na ranné zdĺhavé krájanie – zúbkované ostrie dokáže zaistiť perfektný rez bez zbytočného drvenia a trhania pečiva, ktoré je nočnou morou asi každého kuchára.Tajomstvo bezchybnej ostrosti spočíva v hybridnej čepeli, ktorá spája to najlepšie z oboch svetov. Jadro čepele je vyrobené z pevnej a odolnej ocele VG-10, vďaka čomu si čepeľ zachováva mimoriadnu ostrosť po oveľa dlhšiu dobu. Jadro bolo následne vložené pod ochranný plášť čepele z viacvrstvového damašku a dodá nožu potrebnú flexibilitu, odolnosť proti vylomeniu a v neposlednom rade reprezentatívny vzhľad.Tmavá rukoväť vyrobená z prírodného dubového dreva pochádza z miestnych lesov Bergisches Land a umocňuje dlhoročnú tradíciu nožov zo Solingenu. Drevo je nielen príjemné na dotyk, ale poskytne vám bezpečný úchop a rovnováhu typickú pre nože Böker. Perfektný vzhľad dotvára logo z ušľachtilého kovu, vložené na koncový hrot rukoväte.Už žiadne tupé nože vo vašej kuchyni. Špičková kvalita nožov sa opiera o normy DIN a ISO, ktoré sa stali štandardom výroby v nemeckom Solingene. Vzorový test DIN potvrdil, že rezné výkony kuchynských nožov Böker boli o 68% lepšie ako u konkurenčných produktov. Nože sa môžu pochváliť už počiatočnou ostrosťou, takže neustále ostrenie je dávnou minulosťou.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Ostrenie noža: na udržiavanie ostrosti damaškových nožov z tvrdšej ocele určite siahnite po diamantovej ocieľke. Na ostrenie odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značky nájdete široké portfólio pevných aj zatváracích nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Kuchynský nôž kuchársky Böker Meisterklinge DamascusKuchynský nôž pre šéfkuchára Böker Meisterklinge Damascus Larges dĺžkou čepele 19,8 cm z prémiovej série šéfkuchárskych nožov Meisterklinge Damascus. Nože stvorené pre náročnejších kuchárov vyžarujú už na prvý pohľad prvotriednym vzhľadom, perfektne vyváženou rukoväťou a exkluzívnou čepeľou z damašku. Kuchynské nože, ktoré nielenže krájajú, ale posunú vaše kulinárske výtvory na novú úroveň.Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave každého kuchára. Od univerzálnych nožov sa líši práve širšou, dlhšou čepeľou a tenkým hrotom, vďaka čomu je pomerne ľahké krájanie aj menej poddajných surovín ako sú orechy či bylinky. Kuchársky nôž so všestranným tvarom využijete na krájanie všetkých surovín či už pôjde o čistenie mäsa alebo krájanie zeleniny.Tajomstvo bezchybnej ostrosti spočíva v hybridnej čepeli, ktorá spája to najlepšie z oboch svetov. Jadro čepele je vyrobené z pevnej a odolnej ocele VG-10, vďaka čomu si čepeľ zachováva mimoriadnu ostrosť po oveľa dlhšiu dobu. Jadro bolo následne vložené pod ochranný plášť čepele z viacvrstvového damašku a dodá nožu potrebnú flexibilitu, odolnosť proti vylomeniu a v neposlednom rade reprezentatívny vzhľad.Tmavá rukoväť vyrobená z prírodného dubového dreva pochádza z miestnych lesov Bergisches Land a umocňuje dlhoročnú tradíciu nožov zo Solingenu. Drevo je nielen príjemné na dotyk, ale poskytne vám bezpečný úchop a rovnováhu typickú pre nože Böker. Perfektný vzhľad dotvára logo z ušľachtilého kovu, vložené na koncový hrot rukoväte.Nôž dokáže spracovať aj problematické potraviny bez drvenia či rozpučenia, a hlavne bez vzniknutia otlakov na vašich rukách. Poradia si aj so sekaním byliniek, z ktorých sa neuvoľňujú šťavy a suroviny nestrácajú arómy. Dokonca je tu omnoho väčšia pravdepodobnosť, že sa vyhnete slzám pri krájaní cibule.Už žiadne tupé nože vo vašej kuchyni. Špičková kvalita nožov sa opiera o normy DIN a ISO, ktoré sa stali štandardom výroby v nemeckom Solingene. Vzorový test DIN potvrdil, že rezné výkony kuchynských nožov Böker boli o 68% lepšie ako u konkurenčných produktov. Nože sa môžu pochváliť už počiatočnou ostrosťou, takže neustále ostrenie je dávnou minulosťou.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Ostrenie noža: na udržiavanie ostrosti damaškových nožov z tvrdšej ocele určite siahnite po diamantovej ocieľke. Na ostrenie odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značky nájdete široké portfólio pevných aj zatváracích nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Tescoma UNO VINO čistič na dekantéry. Vynikajúci pre ľahké čistenie dekantérov, ohybná pracovná časť sa prispôsobí vnútornému tvaru dekantéru a ľahko vyčistí aj ťažko prístupné miesta. Vhodný do umývačky. 3 roky záruka.

Japonský nôž Santoku je určený predovšetkým pre ázijskú kuchyňu. V japončine znamená santoku tri využitia – poradia si s krájaním, drvením a sekaním mäsa, zeleniny a rýb. Dĺžka čepele 178/ celková dĺžka 313 mm.Dnes sa damascénska oceľ delí na „liatu“ a „zvárkovú“.Liaty damask vznikal roztavením ocele v malých hlinených téglikoch a následným pridávaním rôznych prímesí podľa receptúry kováča. Naproti tomu je zvárkový damask vrstvený, tvorený najmenej dvoma druhmi ocelí alebo ocele a iného kovu.Používa sa mäkká pružná oceľ v kombinácii s tvrdou vysokouhlíkovou oceľou v desiatkach až stovkách vrstiev.Geniálna a doposiaľ neprekonaná technológia preslávených japonských kováčov, vedela spojiť pružnú a tvrdú oceľ tak, aby sa snúbili ich jedinečné vlastnosti v unikátnej dielo samurajských mečov.Nože série DMS sú vyrobené zvárkovou technológiou v 67 vrstvách, zlúčili mäkkú oceľ VG2 a tvrdú oceľ VG10. Vďaka tomu získali skvelé vlastnosti - extrémnu tvrdosť, pružnosť a dlhú životnosť. Dodávateľom materiálu pre nože je japonská oceliareň TAKEFU.Rukoväte nožov sú vyrobené z javorového dreva a sú upravené metódou KEBONY. Táto technológia, vyvinutá v Nórsku, je patentovaný proces, ktorý bez škodlivých látok a toxínov, zosilňuje bunkovú štruktúru použitého javora a zdôrazní nielen prvotriedne vlastnosti tvrdého dreva, ale aj bohatú hnedú farbu.

Strúhadlo na čokoládu a oriešky DELÍCIA pre ľahké dekorovanie pokrmov strúhanou čokoládou a orieškami. Ľahko a rýchlo s ním nastrúhate čokoládu alebo oriešky a zároveň nimi môžete počas strúhania pohodlne a rovnomerne rovno dekorovať pokrmy. Pritom si môžete vybrať, či s tvorítkom pripravíte drobné čokoládové hoblinky z nalámaných kúskov bežnej tabuľkovej čokolády alebo veľké čokoládové hobliny z vopred pripravených tyčiniek.Na prípravu veľkých čokoládových hoblín je strúhadlo DELÍCIA opatrené formičkami na tvarovanie čokoládových tyčiniek z rozpustenej čokolády. A práve a jedine z takýchto tyčiniek veľkej čokoládovej hobliny pohodlne nastrúhate.Formičky na tvarovanie čokoládových tyčiniek sa skladujú vo vnútri strúhadla, ktoré je perfektne skladné. Vyrobené z odolného plastu, vhodné do umývačky. Predĺžená záruka 3 roky.